2010/08/18 (Wed) ホタテ醤油ソフト

度々記載してきた網走小旅行の道中で、
『ホタテ醤油ソフト』なるものを食べました。

途中のサロマの道の駅で購入できます。
カップのソフトクリームに「トッピングができますよ～」というもので、
ピーチやかぼちゃなどの美味しそうなソースも色々あったのです。

が、「まさか!?ホタテ醤油」

という踊り文句にあっさりと乗せられた同行者が
「ソレしかない」というので、挑戦しました。

感想は「みたらしだんご風」です。
ホタテは貝柱が入っているわけでなく、「ホタテの出汁が入った醤油」なのだと思います。
ソフトの甘さと醤油の塩辛さが不思議。
でも困ったのが食後で、いつまでたっても醤油の後味が消えないのです。
ソフトクリームを食べて、後味に悩まされるのは変です。

不思議味を求めて挑戦中の方（っているかしら？）は是非！