2010/01/25 (Mon) レシピ2

わたしは、ブログでどこへ行こうとしているのか・・・。
けれどとっても簡単で美味しかったのでお試し下さい。

「マグロとアボカドの生春巻き」

材料：　まぐろ　　アボカド　　生春巻きの皮

①　まぐろは大きければ叩いておく（ネギトロがあるならそれでも美味しいです）
　　横でニャンコがおねだりしたら、端のちみっちゃい部分を少しおすそ分けする。
②　アボカドは縦長に短冊切が巻きやすいです。
③　生春巻きの皮を水で戻して、アボカドを３・４切れのせ、アボカドが隠れるくらい
　　マグロをのせて、巻く
　　　あとでニャンコが「あのマグロはどこに行った！」と問い詰めてきても「胃袋だよ」と胸をはる。

たったこれだけです。
わさび醤油で食べましたが、これから違うタレも試してみたいと考えています。
アボカドは多めかな？くらいの方が美味しかったように思いました。

もちもち感が苦手な人は、皮を半分にすると良いかもしれません。
（もしくは大きく作って、切る）