[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
けれどとっても簡単で美味しかったのでお試し下さい。
「マグロとアボカドの生春巻き」
材料： まぐろ アボカド 生春巻きの皮
① まぐろは大きければ叩いておく（ネギトロがあるならそれでも美味しいです）
横でニャンコがおねだりしたら、端のちみっちゃい部分を少しおすそ分けする。
② アボカドは縦長に短冊切が巻きやすいです。
③ 生春巻きの皮を水で戻して、アボカドを３・４切れのせ、アボカドが隠れるくらい
マグロをのせて、巻く
あとでニャンコが「あのマグロはどこに行った！」と問い詰めてきても「胃袋だよ」と胸をはる。
たったこれだけです。
わさび醤油で食べましたが、これから違うタレも試してみたいと考えています。
アボカドは多めかな？くらいの方が美味しかったように思いました。
もちもち感が苦手な人は、皮を半分にすると良いかもしれません。
（もしくは大きく作って、切る）
どうでも良いことなのですが、“レシピ”なのか“レピシ”なのか、
声に出す前に不安になります。。。
鳥○という串焼きと釜めしのお店で食べた「梅しらす釜めし」がとっても美味しくて、
隣人と共に家で食べられないかと材料を推測して（!?）挑戦しました。
お釜はないので、お焦げはつくれませんが、炊飯器でチャレンジ！
≪ 材料 ≫ Ａ ： ・米 ・かつおだし ・しょう油
Ｂ ： ・梅（つぶしますので、種なしの方が楽ｖ） ・しらす
Ｃ ： ・青じそ ・きざみのり
①Ａで米を炊く（!?大ざっぱ過ぎる説明ですが、ここがきっとポイントなのだと思います。
炊きあがりにほんのりご飯に色がついているのが理想です。出汁は濃い目）
②ご飯が炊きあがったら、Ｂをお釜に入れて蒸す。
③②にＣを加えてよく混ぜたら完成。
※はじめに出汁を多めに作っておいて、御飯の最後に出汁をいれてお茶漬けにして食べると、
また違う美味しさが楽しめます。
・・・という感じで作ってみました。
簡単なのですが、ちょっと食卓が華やかになりました。
他のサイトページでも多々作り方や材料があるようですが、現在の私の試行錯誤の品；
１月５日に友人と新年会をしました。
私はあまりお酒が得意なほうでなく、ジュースでも十分場の雰囲気を楽しめる
方で、それでもカクテル３杯は飲んだのです。
楽しいおいしいお酒で、数時間後に解散し、帰りのＪＲに乗りました。
が、
自分の立ち位置を決めたとたんに、胃が悪くなり、心臓がバクバクいい始めました。
「ヤバいなー、歩いたから回ったのかな～(＠Д＠；」
そう思いながら、貧血症状を感じて、早めに目をつむりました。
私の場合、胃に血液が集中するのか、サーっと頭部の血の気が引いて、
「ヤバイヤバイヤバイ」という意識がグルグルしつつも、視界は暗転し、
冷汗が流れ、手や足の力が抜けていってしまうのですが、
その日は持っていたカバンを足元に取り落とす程度で済みました。
一人で帰らなければならない日は、お酒を辞めようと反省しました。
そして１０日以上が経過し、自治会の新年会；
「もう飲めないんです；」という言葉も聞き届けられず、
『飲むのが礼儀』という無言の威圧を感じて、
缶チューハイ２缶ほどお付き合いしました。
17時から０：３０頃までの長丁場・・・。
そして、驚くことに今日も16時からほぼ同じメンバーとの飲み会に顔を出さねばなりません。
ダメ大人だ・・・私；
元男となってしまいました。
２日前に去勢手術を行いました。
まだ７か月ほどの人生なのに、
素敵な血脈を残す可能性を奪って良いのか、
手術は１００％安全なのか、
何にも分らずにきょとんとしている顔を見るにつけて、
（うちのコはいつも「？」顔に見えますが；）
術日２，３日前はもやもやと悩んでいました。
しかし、家族を増やす予定も財産もなく、また去勢した方が生殖器の病気に
かかりにくいというお話も聞いて、覚悟を決めました（私だけが；）
術後、麻酔のせいなのか何なのか、異常なまでにテンションが高く、あっちへ行き、
こっちへ行って落ち着かなかった時間があり心配したこともありましたが、
とても優しくダンディーな医師のお蔭で、「今日も元気だ、ご飯がおいしいー！」と
今朝も走り回ってます。
顔出しを恥ずかしがったため、こんな写真で失礼します。。。
以下、私信
さわさん＞
世の中不景気、リストラ・・・等々眉間に皺を寄せる話題が多い中、
まったく、だらりんと生きている人間で申し訳ありません。。。
２週間ほど帰省し、帰ってきてビクビクするのが水道凍結とボイラーの運転不調です。
昨年は水道はセーフでしたが、ボイラーがエラーで、お湯が1日出ませんでした。
今年はトイレ、風呂、洗面所はすぐに水は出ました。
台所はやや凍結。
ボイラーは・・・給水エラー。
「またか！」∑(￣Д￣；)
と焦りました。方々の水道関連の業者に電話をしても繋がらず、意を決して自らボイラーのパネルを
ドライバーではずし、リセット。
燃焼→エラー→リセット→エラー・・・ループ。
あきらめムードが漂う中、「念のためもう一度」と、水を出すために先に開いたバルブにもう一度手をかけました。
すると、まだ開ききっていなかったらしくて、まわるまわる。
・・・単に本当に給水されていなかったようです。
お湯、セーフ。
アウトだった台所も部屋が暖まると、数時間後にチョロチョロと流れ始めて、翌朝には使えるようになりました。
「今年はセーフ！」←？
冬の水落としは面倒だし、緊張します。
以下、私信です。
＞穂波さん