2011/06/28 (Tue) うにソフト

　日曜日に、「うにソフトを食べに行こう」と誘われました。
　・・・ウニのソフトクリームは食べたくないなぁと、思いつつ、
　鮨屋だというので、ドライブがてら、ついていきました。

　お昼にお寿司は贅沢だなぁなんて、思いつつ、
　店を探し、たどり着きましたが、どうも営業している雰囲気で
なく、恐る恐る店内に踏み込み尋ねたところ、３０分待ってくれたら
準備できると言って下さいました。

　３０分待って、『おまかせＡ』を注文してすぐに、写真の海苔巻が
出されました。
　コレ、ウニの海苔巻の上に、ウニがドボっとのっているのです。
　食べても食べてもウニ！
　しかもこのウニが甘いこと、甘いこと。
　わたしはミョウバンにつかっている、半分溶けたみたいなウニは苦手ですが、
　これは身がしっかりしていて、濃厚でした。
　「幸せ～♪」と噛みしめ、他握り鮨を８貫食べて、帰ってきました。
　〆サバもトロみたいに下でとろけたり、ツブも大きくてコリっとしていて美味しかったです。
　
　年に１回の楽しみで、道外からも来る常連さんがいらっしゃるお店だそうで、
Yahoo!やグーグルでも検索できます。※ただし要予約だそうです。

　私の個人情報に関わるので（？）、場所と名前は伏せますが、道北をチェックしてみてください。